Ľahký vlašiak bez zemiakov

24. 9. 2025

Ak túžite po odľahčenejšom variante šalátu, môžete ho pripraviť bez zemiakov a majonézu skombinovať s bielym jogurtom.

Ingrediencie:

• 300 g mäkkej salámy
• 5 kyslých uhoriek
• 4 polievkové lyžice sterilizované mrkvy
• 3 polievkové lyžice sterilizovaného hrášku
• 2 polievkové lyžice sterilizovaného zeleru
• 4 polievkové lyžice majonézy
• 5 polievkových lyžíc bieleho gréckeho jogurtu
• 1 polievková lyžica horčica
• 1 polievková lyžica octu
• 1 čajová lyžička worcestrovej omáčky
• 1 čajová lyžička cukru
• soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Mäkkú salámu a kyslé uhorky nakrájajte na rezančeky.
2. Dajte do misky a pridajte sterilizovaný hrášok, mrkvu a zeler.
3. V inej miske zmiešajte biely jogurt s majonézou, octom, cukrom a worcestrovou omáčkou.
4. Ochutnajte a podľa chuti osoľte či okoreňte.
5. Pripraveným dresingom prelejte zmes salámy a sterilizované zeleniny.
6. Dôkladne premiešajte.
7. Pred konzumáciou nechajte vlašský šalát aspoň dve hodiny v chladničke.

Vychladený domáci vlašský šalát môže byť skvelou súčasťou slávnostného pohostenia, ktoré pripravíte formou švédskych stolov.

Podobné články