Lahodné rožky z kokosu, vanilky a ananásu

24. 9. 2025

Tieto nevšedné vianočné cukrovinky sa v ústach priamo rozplývajú. Nebojte sa nevšednej kombinácie s ananásom. Vyskúšajte, uvidíte, že si ju zamilujte!

Ingrediencie:

• 2 šálky hladkej múky
• 3/4 šálky jemného strúhaného kokosu
• 1 šálka masla
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 šálky kúskov ananásu v sladkom náleve
• 1/4 šálky kukuričného škrobu
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C a plechy vyložte papierom na pečenie.
2. V mise vyšľahajte maslo, cukor a vanilku do krémovej konzistencie.
3. V inej mise zmiešajte múku, kukuričný škrob a soľ.
4. Do maslovej zmesi pridajte kúsky ananásu a kokos a dôkladne rozmixujte.
5. Postupne pridávajte múčnu zmes do maslovej zmesi, kým sa dobre nespoja.
6. Vzniknuté cesto uložte aspoň na 1 hodinu do chladničky.
7. Predhrejte rúru na 170 °C.
8. Z cesta vytvarujte rožky a položte ich na plech s papierom na pečenie.
9. Pečte približne 20 minút dozlatista.

Kokosové rožky nechajte mierne vychladnúť a následne ich obaľte v práškovom cukre.

Podobné články