Linecké citrónové cukrovinky plnené krémom

24. 9. 2025

Citrón krásne voní a jeho chuť k lineckému cestu veľmi pekne priľne.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 500 g hladkej múky
• 150 g cukru múčky
• 375 g masla
• 1 žĺtok

Citrónový krém:

• 75 ml citrónovej šťavy
• 7 g nastrúhanej kôry z citróna
• 2 väčšie žĺtky
• 60 g masla izbovej teploty
• 100 g cukru kryštál

Postup:

• Ingrediencie na cesto si zmiešame a hotové cesto si dáme do chladničky odležať aspoň na 2 hodiny.
• Do misy si dáme citrónovú šťavu, kôru, cukor, maslo a žĺtky.
• Všetko miešame nad horúcim kúpeľom do tuha.
• Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
• Z cesta si vyvaľkáme placku a vykrajujeme ľubovoľné tvary.
• Pečieme v rúre nahriatej na 180 °C asi 8 minút.
• Po vychladení potrieme citrónovým krémom a zlepujeme.

Podobné články