Medové guličky s orechmi

24. 9. 2025

Pokiaľ ste milovníci medových rezov, nezabudnite si tento rok pripraviť tieto jednoduché vianočné guličky z medu, karamelového salka a vlašských orechov. Sú vynikajúce!

Čo budete potrebovať

Na 2 menšie medové pláty:

• 25 g masla
• 70 g práškového cukru
• 1 veľké vajcia
• 2 lyžice medu
• 230 g hladkej múky
• ½ lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžica mlieka

Ďalšie ingrediencie:

• 1 plechovku karamelového Salka
• 100 g masla
• 2 lyžice medu
• 3 hrsti najemno rozmixovaných vlašských orechov
• zmes rozmixovaných orechov a rozmixovaného medového plátu na obaľovanie (odoberte si malú časť z rozmixovaných plátov)

Postup

• Najprv si pripravte medové pláty.
• V hrnci nad parou zahrievajte za stáleho miešania maslo, cukor, vajcia, med, mlieko.
• Samostatne si v miske zmiešajte múku a jedlú sódu a horúcu zmes pomaly primiešavajte k tejto sypkej zmesi.
• Cesto bude trochu lepkavé, ale dá sa s ním pracovať.
• Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a cesto rozdeľte na dve časti.
• Rozvaľkajte dve časti cesta medzi 2 kusmi papiera na pečenie na dva plechy.
• Cesta dajte postupne do rúry a pečte cca 8 minút.
• Nechajte vychladnúť a pláty na jemno rozmixujte.
• Do misky dajte rozmixované pláty, karamelové salko, zmäknuté maslo, med a rozmixované oriešky.
• Vypracujte pevnejšie cesto a dajte do chladničky na 2 hodiny.
• Stuhnuté cesto vyberte z chladničky a tvarujte guličky, ktoré obaľujte v zmesi, ktorý ste si pripravili zmiešaním rozmixovaných plátov a orieškov.
• V chlade av uzavretom obale vydrží aj niekoľko dní.

Podobné články