Mrkvové rožky s makovou náplňou

24. 9. 2025

Maková náplň nepatrí len do makových závinov. Vyskúšať ju môžete aj v mrkvových rožkoch.

Ingrediencie na cesto:

• 300 g hladkej múky
• 150 g jemne nastrútanej mrkvy
• 1 vajce
• 200 g masla
• pol balenia prášku do pečiva
• štipka soli

Ingrediencie na náplň:

• 200 g mletého maku
• 300 ml mlieka
• cukor podľa chuti
• trochu mletej škorice
• trošku citrónová kôra
• troška rumu (len pre chuť)

Postup:

1. Nastrúhajte si mrkvu na jemnom strúhadle a miešajte s ostatnými surovinami.
2. Spracujte hladké cesto.
3. Hotové cesto nechajte v chladničke odležať asi pol hodiny zabalené do fólie.
4. Mlieko s makom a ostatnými ingredienciami pre náplň povarte a nechajte vychladnúť.
5. Cesto si rozdeľte na 3 diely. Z každého dielu vyvaľkajte kruh.
6. Kruh rozkrájajte na 8 dielov.
7. Na širšie strany dielikov dajte náplň a zatočte do tvaru podobného rožku.
8. Hotové rožky dávajte na plech vyložený papierom na pečenie.
9. Pečte na 190 °C asi 20 minút.
10. Ešte teplé obaľte v práškovom cukre, ktorý predtým zmiešate s vanilkovým cukrom.

Podobné články