Nepečené datľové guličky s perníkovým korením

24. 9. 2025

Príprava týchto datľových guličiek zaberie len pár minút az tanierov zmizne ešte rýchlejšie 🙂 Vonia a chutia po perníku a navyše ich možno pripraviť dostatočne vopred a zamraziť.

Čo budete potrebovať

• 230 g sušených datlí bez kôstok
• 1/4 lyžičky škorice
• 1/8 lyžičky muškátového orieška
• 1/16 lyžičky nového korenia
• 1/16 lyžičky mletého klinčeka
• 1/16 lyžičky mletého zázvoru
• jemne nasekané pekanové orechy (na celú dávku budete potrebovať asi 1/4 – 1/3 šálky nasekaných pekanových orechov) – voliteľne na obalenie

Postup

• Všetky ingrediencie vložte do kuchynského robota.
• Spracovávajte datľovú zmes, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
• V prípade potreby raz alebo dvakrát oškrabte misku.
• Ak máte problémy spracovať datle, pretože sú extra suché, môžete pridať jednu alebo dve kvapky vody.
• Mierne navlhčenými rukami vyvaľkajte datľovú zmes do cca 2,5 cm guličiek, ktoré pokladajte na papier na pečenie.
• Ak obaľujete datľové guličky v nasekaných pekanových orieškach, urobte to ihneď potom, čo si vytvarujete guličky, kým sú ešte lepkavé.
• Pekanové orechy do datľových guličiek zľahka zatlačte, aby lepšie priľnuli.
• Nechajte si chutiť!

Podobné články