Ovocná saláma s burizónmi

24. 9. 2025

Pripadá vám kombinácia ovocia a burizónov nezmyselná? Keď vyskúšate náš recept, určite zmeníte názor.

Pripravte burizónovú dobrotu, ktorá zaujme!

Ingrediencie

100 g sušených vykôstkovaných datlí
100 g sušených fíg
50 g kandizovaného ovocia podľa chuti
1 balenie burizónov
4 lyžice marmelády (napríklad marhuľovej alebo ríbezľovej)
100 g strúhaného kokosu
100 ml jablčného džúsu

Postup

Datle, figy a kandizované ovocie nakrájajte na malé kúsky.
V mise prelejte burizóny jablčným džúsom, premiešajte a nechajte ich niekoľko minút nasávať džús.
Burizóny zmiešajte s ovocím, prisypte strúhaný kokos a všetko dôkladne premiešajte. Výsledná zmes by mala mať dostatočne hustú konzistenciu.
Na pracovnú plochu natiahnite potravinársku fóliu a posypte ju strúhaným kokosom.
Pripravenú zmes vytvarujte do dlhého tenkého valčeka a pevne zabaľte.
Ovocnú salámu dajte odležať do chladničky. Pred servírovaním ju nakrájajte na tenké plátky.

Vianočné pečivo z burizónov, krájané na kolieska. — zdroj: lettyskitchen.com

Tento recept môžete poznať aj pod názvom burizónová saláma. Príprava je podobná, len záverečná úprava cesta sa líši.
Ak chcete vytvoriť salámu, zmes nalejte na pripravenú potravinovú fóliu alebo vrecko, následne zamotajte a dajte chladiť do chladničky. Po vychladnutí odbaľte a nakrájajte na rovnako veľké kolieska.

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)