Pistáciové rožky trochu inak

24. 9. 2025

Máte radi klasické vanilkové rožteky, ale radi by ste tento rok pripravili niečo neobvyklé?

Vyskúšajte recept na rožky, ktoré svojim tvarom pripomínajú drobné roztomilé valčeky, zaujímavo zdobené pistáciami.

Ingrediencie

• ½ šálky rozdrobeného syra Cottage
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 lyžička mlieka
• 2 lyžice nahrubo nasekaných pistácií + 2 lyžice pistácií na záverečné dozdobenie
• 2–3 kvapky mandľového extraktu
• ½ prášku kardamómu (elaichi)

Postup

• Umiestnite syr Cottage na tanier a rozdrvte ho. Dobre syr premiešajte s cukrom, mliekom, pistáciami a s mandľovým extraktom.
• Pridajte kardamómový prášok a opäť premiešajte.
• Zmes rozdeľte na 5 rovnakých častí a každú porciu vytvarujte do valčeka s dĺžkou 5 cm.
• Hotový valček obaľte zo všetkých strán v pistáciách, ktoré ste si nechali bokom.
• Hotové pistáciové cukrovinky vložte do chladničky aspoň na 41 hodín. Podávajte chladené.

Podobné články