Raw mrkvovo-pomarančové cupcakes

24. 9. 2025

Cupcakes nemusí byť iba z čokolády. K Vianociam patrí aj ovocie, medzi ktorým vedie pomaranč.

Ingrediencie

Na výrobu základu:

• 2-3 šálky rozdrvených mrkiev (môžete nastrúhať alebo rozmixovať)
• 1 šálka vlašských orechov
• 1 lyžica vanilkového extraktu
• kôra z 1 citróna
• kôra z 1 pomaranča
• šťava z ½ citróna
• šťava z ½ pomaranča
• štipka soli

Na výrobu výplne:

• 2 šálky nasekaných kešu orieškov
• šťava z 1 citróna
• 1 lyžica vanilkového extraktu
• 2 lyžice kokosového oleja
• 4-5 datlí

Postup

• Všetky základné ingrediencie zmiešajte a vzniknutú zmes odložte nabok.
• Následne zmiešajte ingrediencie potrebné na výrobu výplne.
• Košíčky naplňte základnou zmesou a na ňu vložte výplňovú zmes.
• Pripravené košíčky vložte do chladničky a nechajte vyhladiť.
• Dozdobiť môžete kúskami nakrájaného pomaranča.

Podobné články