Škoricové pusinky bez cukru

24. 9. 2025

Aj pusinky si môžete pripraviť v nízkosacharidovom variante. Stačí namiesto cukru použiť stéviu! A razom máte pečivo, ktoré je keto, nízkokalorické, bezlepkové a ešte ku všetkému skvele chutí.

Čo budete potrebovať:

• 2 vaječné bielky
• ⅛ lyžičky vínneho kameňa
• ½ šálky stévie
• ½ lyžičky vanilky
• 1 lyžička mletej škorice
• ½ lyžičky mletého muškátového orieška

Postup:

• Predhrejte rúru na 135 stupňov Celzia a vyložte veľký plech papierom na pečenie.
• V stolnom mixéri šľahajte na strednej rýchlosti bielky s vínnym kameňom, kým zmes nezačne peniť.
• Do spenenej zmesi po jednej lyžici pridávajte stéviu a pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
• Pridajte vanilku, škoricu a muškátový oriešok a premiešajte, aby sa všetko spojilo.
• Preneste zmes do zdobiaceho vrecka so špičkou a na plech tvorte cca 2,5 cm pusinky vo vzdialenosti 2,5 cm od seba.
• Pusinky pečte jednu hodinu.
• Potom nechajte dvierka rúry zatvorené, vypnite rúru a nechajte pusinky stuhnúť.
• To môže trvať jednu až osem hodín v závislosti od toho, ako chrumkavé pusinky máte radi.
• Nechajte si chutiť!

Podobné články