Škvarky so škoricou a marmeládou

24. 9. 2025

Možno by ste ani nespoznali, že nejaké škvarky v tomto pečive sú. Cestu však dodajú vláčnosť a príjemnú slanú chuť, ktorá skvele dopĺňa chuť škorice a sladkosť marmelády.

Ingrediencie

250 g hladkej múky
250 g mletých škvarkov
100 g cukru múčka
50 g 100% tuku na pečenie
1 vajce
šťava a kôra z jedného citróna
½ lyžičky škorice
marmeláda podľa chuti

Postup

Najprv zmiešajte múku s cukrom a škoricou.
Pridajte škvarky, tuk a vajce.
Nakoniec pokvapkajte citrónovou šťavou a nastrúhajte kôru zo starostlivo umytého citrónu.
Vypracuje cesto a nechajte ho aspoň hodinu odležať.
Cesto potom môžete vyvaľkať a vykrajovať z neho rôzne tvary, ako sa to robí pri lineckom pečive. Môžete tiež vytvoriť malé guličky a dovnútra urobiť jamku na marmeládu.
Takto pripravené cesto dajte do rúry, vyhriatej na 200 °C a pečte dozlatista.
Na záver zlepte marmeládou (alebo dajte marmeládu do pripravených jamiek) a posypte práškovým cukrom. Cukor môžete ozvláštniť pridaním vanilkového alebo škoricového cukru.

Sladké škvarkové pečivo s červenou marmeládou. — zdroj: i.pinimg.com

Výhodou tlapiek je, že nie sú vďaka škvarkom suché. Ak chcete piecť pečivo na poslednú chvíľu, je tento rýchly recept skvelou voľbou. Ak máte vo všeobecnosti málo času, môžete sa inšpirovať našimi ďalšími najrýchlejšími vianočnými receptami.

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)