Štafetkové trubičky

24. 9. 2025

Okrem rezov a rolády si môžete tiež pripraviť štafetkovú alternatívu vo forme trubičiek, ktoré budú na misách s cukrovinkami vyzerať priamo exkluzívne. Navyše budú aj miznúť takým tempom, že budete mať pocit, že nad nimi kúzelník mávol svojim prútikom.

Ingrediencie:

• 240 g hladkej múky
• 110 g tuku (Hera)
• 60 g hrozienok
• 280 g cukru
• trocha orechov
• 2 celé vajcia
• 4 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• 250 g masla
• čokoládová poleva

Postup práce:

• Hrozienka a orechy si pomeľte buď v chopperi, alebo v mlynčeku na mäso.
• Z hladkej múky, hery, hrozienok, orechov, cukru (80 g) a dvoch žĺtkov vypracujte cesto.
• Nechajte odležať.
• Následne tvarujte na trubičky/valček.
• Pečte v rúre dozlatista.
• Konce trubičiek namáčajte do čokolády a nechajte úplne zaschnúť.
• Všetky suroviny do krému – 2 žĺtky, vajcia, 200 g cukru, vanilkový cukor – šľahajte nad parou do zhustnutia.
• Po vychladnutí zmes zarobte so zmäknutým maslom.
• Následne naplňte trubičky krémom.

Podobné články