Tortičky s lieskovými orieškami

24. 9. 2025

Trochu iný šmrnc môžeme týmto vianočným cukrovinkám dodať aj obmenou orechového základu. Tentokrát siahneme po lieskových orieškoch.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 375 g hladkej múky
• 150 g cukru múčky
• 150 g mletých lieskových orieškov
• 1 vanilkový cukor
• 375 g zmäknutého masla
• 2 lyžičky mletej škorice

Na krém:

• 5 vajec
• 200 g cukru krupica
• 375 g zmäknutého masla

Postup:

• Ingrediencie na cesto si zmiešame.
• Cesto si zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladu.
• Potom ho rozvaľkáme na tenkú placku a vykrajujeme kolieska.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C dozlatista.
• Vajcia si s cukrom nad vodným kúpeľom vyšľaháme do hustej konzistencie.
• Po vychladení na izbovú teplotu primiešame zmäknuté maslo.
• Prostredné kolieska máčame v rume, ktorý môžeme zjemniť prevarenou vodou a cukrom.
• Na dve krajné kolieska mažeme krém, doprostred kladieme namočené koliesko.
• Po stuhnutí polievame čokoládou a okraje obaľujeme v orieškoch.
• Vrchy môžeme ozdobiť ľubovoľnými orechmi.

Podobné články