Tradičné škótske vianočné sušienky z bielej ryžovej múky

24. 9. 2025

Shortbread je veľmi obľúbené škótske vianočné jedlo, ktoré by nemalo chýbať ani na vašom stole. Sušienky sú veľmi dobré a veľmi jednoduché a okrem múky z ryže obsahujú aj klasickú múku pšeničnú.

Ingrediencie:

1. 300 g masla
2. 140 g krupicového cukru
3. 300 g hladkej múky
4. 140 g ryžovej múky
5. štipka soli

Postup:

1. Utrite maslo s cukrom, pridajte obe múky aj soľ a všetko dôkladne zapracujte.
2. Zmes rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie a dajte na minimálne 30 minút do chladničky.
3. Rúru rozohrejte na 160 °C, vyberte plech z chladničky, povrch cesta prepichajte vidličkou a pocukrujte 4 lyžicami cukru.
4. Pečte 20 minút, po vychladnutí krájajte na malé plátky.

Podobné články