Vianočné pečivo z bielej čokolády

24. 9. 2025

Čokoládové pečivo nemusí byť len tmavé. Použite bielu čokoládu, ktorá váš vianočný stôl rozžiari a rozveselí.

Ingrediencie

• 1 a ¼ šálky múky
• ½ šálky nesoleného masla (v izbovej teplote)
• ¾ šálky nasekanej bielej čokolády
• ½ šálky rozdrvených sušienok
• 1 štipka soli
• ¼ lyžičky jedlej sódy
• 1 štipka prášku do pečiva
• ½ šálky + ½ lyžice cukru
• ½ lyžičky vanilkového extraktu
• ¼ lyžičky mäty piepornej

Postup

• Múku, sódu, prášok do pečiva a soľ vyšľahajte.
• Maslo a cukor vyšľahajte zvlášť, pokiaľ nebude zmes nadýchaná.
• Zatiaľ čo mixujete, pridajte vajce a vanilkový extrakt s mätou.
• Pomaly pridávajte zmes s múkou a kúskami bielej čokolády s rozdrvenými sušienkami (nejaké si nechajte bokom na záverečné obaľovanie). Všetko poriadne premiešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
• Akonáhle je cesto hotové, rozohrejte si rúru na 180 °C a z cesta začnite tvarovať malé guličky veľkosti polievkovej lyžice.
• Guľôčky obaľujte v zmesi sušienok, ktoré ste si dali na začiatku bokom a umiestňujte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
• Medzi guličkami dodržujte rozostupy asi 3 cm, pretože sa z nich pri pečení stanú placky.
• Pečivo pečte 6–7 minút. Potom ho nechajte vychladnúť a podávajte.

Podobné články