Vianočné stromčeky z kokosu a citróna

24. 9. 2025

Chutné vianočné cukrovinky, ktoré môžete ozdobiť nielen kokosom, ale aj mandľami či orieškami.

Ingrediencie:

• 150 g hladkej múky
• 100 g kokosovej múky
• 100 g cukru
• 100 g masla
• 1 vajce
• nastrúhaná kôra z 1 citróna

Na polevu

• 1 citrón (kôra aj šťava)
• 150 g práškového cukru
• 100 g strúhaného kokosu

Postup:

1. V stredne veľkej mise zmiešajte múku s kokosovou múkou.
2. Maslo utrite s cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
3. Pridajte vajcia a nakoniec múku.
4. Všetko dobre prepracujte, pokiaľ nevznikne hladké cesto.
5. Cesto vytvarujte v guli a zabaľte do potravinovej fólie.
6. Dajte na 2 hodiny do chladničky.
7. Vyvaľkajte cesto na hrúbku asi 5 mm a pomocou vykrajovača vykrájajte vianočné stromčeky.
8. Vykrájané cukrovinky položte na plech vyložený papierom na pečenie.
9. Pečte 12-15 minút pri teplote 170 °C.
10. Nechajte vychladnúť.
11. V medziobdobí si pripravte kokosovú polevu.
12. Do misy dajte práškový cukor, nastrúhanú citrónovú kôru a 4-5 polievkových lyžíc citrónovej šťavy.
13. Poleva musí byť hladká, ale nie príliš tekutá.
14. Vianočné stromčeky potrite polevou a posypte strúhaným kokosom.

Podobné články