Vianočné sušienky s kandizovaným ovocím a pekanovými orechmi

24. 9. 2025

Lahodné vianočné pečivo plné kandizovaných čerešní, kandizovaného ananásu, pekanových orechov a datlí vám navodí príjemnú atmosféru vianočných sviatkov, a to vďaka svojej báječnej chuti a krásnym farbám. Tieto malé krásky nejde nemilovať!

Budete potrebovať:

• 1 šálka kandizovaných čerešní, nahrubo nasekaných
• 1 šálka kandizovaného ananásu, nahrubo nasekaného
• ¾ šálky nakrájaných datlí (alebo hrozienok)
• 3/4 šálky nasekaných pekanových orechov
• 1/2 šálky masla, zmäkčeného
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1 vajce
• 1/4 šálky cmaru
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1/2 lyžičky mandľového extraktu
• 1 a 3/4 šálky hladkej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli

Postup:

• V miske zmiešajte nakrájané kandizované čerešne, kandizovaný ananás, datle a pekanové orechy.
• Prisypte 1/4 šálky múky a dobre premiešajte.
• Dajte bokom.
• Maslo a cukor šľahajte elektrickým šľahačom do nadýchanej hmoty, asi 2–3 minúty.
• Pridajte vajcia, cmar, vanilkový extrakt a mandľový extrakt.
• Šľahajte na strednú rýchlosť, kým sa všetko dobre nespojí a nebudete mať svetlú a krémovú zmes.
• Ručne vmiešajte ovocnú zmes, zvyšnú múku, jedlú sódu a soľ.
• Nanášajte cesto vždy po jednej polievkovej lyžici cca 5 cm na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečte pri 175 stupňoch Celzia po dobu 10-12 minút, kým okraje a stredy nevyzerajú prepečene.
• Nechajte 2 minúty ochladzovať na plechu a potom pečivo vyberte na chladiacu mriežku, aby úplne vychladlo.
• Nechajte si chutiť!

Podobné články