Vianočné sušienky s kokosovou múkou

24. 9. 2025

Jedinečné cukrovinky, ktorými okúzlite všetky návštevy. Stačí len vykrajovače, ktoré používate na pečenie perníčkov, a tento recept!

Ingrediencie:

• 3/4 šálky kokosovej múky
• 1/2 šálky cukru
• 1/4 šálky + 2 PL tekutého kokosového oleja
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

Na polevu:

• 1 šálka práškového cukru
• niekoľko PL vody

Postup:

1. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, cukor, kokosový olej, vanilku a soľ.
2. Pridajte kokosovú múku a prášok do pečiva.
3. Zmiešajte dohromady, kým sa z ingrediencií nevytvoria gule.
4. Pokiaľ sa vám nedarí vytvoriť guľu, pokračujte v pomalom pridávaní ďalšej kokosovej múky.
5. Misu s cestom vložte na 5-10 minút do chladničky.
6. Pomocou valčeka cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 5 mm a vykrajovačmi vykrájajte preferované tvary.
7. Predhrejte si rúru na 180 °C.
8. Kokosové cukrovinky vložte na plech s papierom na pečenie a vložte na 8-10 minút do rúry.
9. Pečte do zlatista.
10. Keď cukrovinky chladnú, pripravte si polevu.
11. V mise vyšľahajte práškový cukor s malým množstvom vody.
12. Vodu pridávajte postupne po lyžičkách, pokiaľ nebude poleva hustá, ale stále roztierateľná.
13. Naplňte polevou zdobiace vrecko a začnite zdobiť, poleva stuhne do 10 minút.

Podobné články