Zdravé Išelské tortičky

24. 9. 2025

Prečo je toto pečivo zdravé? Neobsahuje žiadny cukor a je tak vhodné aj pre diabetikov!

Ingrediencie

Cesto:

• 200 g mletých mandlí
• 80 g kokosovej múky
• 2 vajcia
• 60 g brezového alebo iného prírodného cukru
• 60 g masla ghee
• ostrúhaná šupka z 1 pomaranča
• 1 vanilkový struk
• štipka škorice

Náplň:

• marhuľová marmeláda bez cukru

Poleva:

• 1 lyžička kokosového oleja
• 80 g horkej čokolády (minimálne 70 %)

Postup

• Z ingrediencií vytvorte cesto a dajte ho vychladiť do chladničky aspoň na 1 hodinu. Potom ho vytiahnite, rozvaľkajte (ideálne medzi dvoma papiermi na pečenie) a vykrájajte kolieska.
• Kolieska dajte na plech s papierom na pečenie a pečte na 180 °C po dobu 15 minút.
• Medzitým si vo vodnom kúpeli pripravte polevu z horúcej čokolády a kokosového oleja.
• Upečené a vychladnuté kolieska zlepte dohromady marmeládou a polejte polevou.
• Na záver môžete Išelské tortičky dozdobiť nasekanými mandľami.

Podobné články