Chrumkavé domáce praclíky bez droždia

24. 9. 2025

Ponáhľali ste sa z práce a zabudli kúpiť droždie? Nič zásadné sa nedeje, náš recept sa zaobíde aj bez neho, poďme sa do neho pustiť!

Ingrediencie:

• 280 g hladkej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 ČL jedlej sódy
• cca 2 ČL soli
• 1 ČL cukru
• 50-80 g nastrúhaného tuku, použiť môžeme aj maslo či sadlo
• 1 vajce
• 80-120 ml vlažnej vody
• vajce na potretie
• posypka podľa chuti

Postup práce:

• Všetky ingrediencie zmiešajte a vypracujte vláčne, nelepivé cesto.
• S vodou opatrne, pridávajte podľa potreby.
• S cestom ihneď pracujte.
• Vyvaľkajte ho a vykrojte z neho praclíky. Cesto by malo mať hrúbku 4-5 mm.
• Vykrájané praclíky vyskladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Potrite všetky praclíky rozšľahaným vajcom.
• Posypku zvoľte podľa chuti – semienka, soľ, mak.
• Praclíky vložte do predhriatej rúry.
• Pečte na 180-190 °C cca 8-12 minút.

Podobné články