Kakaové jamkové cukrovinky s marshmallow a mätou

24. 9. 2025

Ste fanúšikom mätovej čokolády a marshmallow? Tak toto vám určite padne do noty. Vyskúšajte tento experiment, treba sa pečenie týchto cukroviniek stane vašou vianočnou tradíciou.

Ingrediencie:

• ⅓ hrnčeka nastrúhanej čokolády
• 6 lyžíc zmäknutého masla
• ¾ hrnčeka hnedého cukru
• 1 veľké vajce
• ¼ lyžičky mätového extraktu
• ¼ hrnčeka a 2 lyžice kakaového prášku
• ¾ hrnčeka polohrubej múky
• ½ lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžičky soli

Na náplň:

• 6 veľkých marshmallow cukríkov
• nadrvené lízanky alebo mätové cukríky na ozdobu

Postup:

• Predhrejte si rúru na 175 °C a nachystajte si dva plechy vyložené papierom na pečenie.
• Nad vodným kúpeľom si rozpustite čokoládu.
• V strednej mise si vyšľahajte maslo s cukrom do hladkej, nadýchanej peny (2-3 min.)
• Pridajte vychladnutú čokoládu, vajce, mätový extrakt a šľahajte dohladka.
• V inej mise si zmiešajte zvyšné sypké ingrediencie, a potom ich pridajte k vyšľahanej zmesi.
• Všetko dôkladne vymiešajte.
• Z cesta vytvarujte guľôčky, vyskladajte na plech, potom ich rukou stlačte a prstom urobte uprostred jamky.
• Dajte piecť na 8 minút.
• Medzitým si nakrájajte marshmallow na menšie kúsky.
• Po 8 minútach sušienky z rúry vyberte, do jamiek nasypte marshmallow a dajte do rúry na ďalšie 3-4 minúty.
• Upečené môžete posypať kúskami lízaniek alebo cukríkov.

Podobné články