Karamelová poleva

24. 9. 2025

Čo budete potrebovať?

2 bielky
300 g práškového cukru
1 lyžica citrónovej šťavy
50 g cukru krupica
50 ml horúcej vody

Postup:

Bielky utrite s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
Cukor krupicu nasypte do kastrólika a uvarte z neho karamel, do ktorého potom prilejte vodu a rozvarte, tým zabránite tomu, aby sa v karameli utvorili hrudky.
Nechajte vychladnúť a potom pridajte karamel do bielkovej zmesi a premiešajte. Karamelová poleva je hotová na použitie.

Poleva s karamelom na vianočné pečivo. — Zdroj: browneyedbaker.com

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)