Karamelový salko krém

24. 9. 2025

Karamelová hmota je známou prísadou do tort a dezertov. Tento krém môžete použiť aj cez Vianoce do cukroviniek.

Inšpirujte sa jednoduchým receptom!

Ingrediencie

2 šálky salka
3/4 šálky bieleho alebo trstinového cukru
1/2 kocky masla
voliteľné dochucovadlá – napr. vybrané semienka z vanilkového struku alebo lyžica kakaa
pol lyžičky soli

Postup

V hrnci alebo na panvici utrite maslo s cukrom. Varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí v masle.
Potom prilejte kondenzované mlieko a všetko spoločne premiešajte.
Zmes varte asi 30 minút, alebo pokiaľ nedosiahnete správnu konzistenciu. Mala by byť pomerne hustá, ale ľahko roztierateľná.
Po celú dobu musíte zmes sledovať a pomerne často miešať. Tým zaistíte, že zmes bude rovnorodá a nebude sa pripaľovať.
Pokiaľ chcete krému dodať zvláštnu chuť, môžeme doň na samom konci varenia vmiešať kakao, vanilku alebo iné prísady.
Váš karamelový krém zo salka je hotový!

Z karamelu môžete vytvoriť nielen náplň, ale aj polevu. Preskúmajte polevy na vianočné cukrovinky, medzi ktorými nájdete aj tú karamelovú.

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)