Linecké košíčky plnené krémom

24. 9. 2025

Ingrediencie na cesto:

• 470 g hladkej múky
• 150 g práškového cukru
• 300 g masla
• 1 vajce
• 1 vanilkový cukor
• nastrúhaná kôra z polovice citróna

Ingrediencie na krém:

• 400 ml mlieka
• 200 gramov cukru krupica
• 125 gramov masla
• 1 vanilkový puding
• želatína
• ovocie podľa chuti

Príprava:

1. Ingrediencie na cesto vypracujte. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte ho cez noc odležať.
2. Cesto vtlačte do foriem a dajte piecť do predhriatej rúry na 170 stupňov približne 12 minút
3. Vychladnuté košíčky z formičiek opatrne vyklopte.
4. Na krém rozmiešajte v časti mlieka puding. Zostávajúce mlieko spolu s cukrom priveďte do varu. Vmiešajte mlieko s pudingovým práškom. Ešte minútu povarte, ale neustále miešajte. Puding odstavte a nechajte vychladnúť. Prikryte ho, aby sa nevytvoril škrupina. Do pudingu vmiešajte kúsky masla.
5. Krém do košíčkov nastriekajte za pomoci cukrárskeho vrecka, ale postačí aj hrubšie igelitové vrecko s odstrihnutým rohom.
6. Košíček ozdobte kúskami ovocia a zalejte lyžicou želatíny pripravenej podľa návodu. Ďalšou možnosťou je celý košíček otočiť a do želatíny ho namočiť.

Podobné články