Vyskúšajte naše recepty na vianočné oblátky v slaných aj sladkých variantoch. Obľúbená slovenská tradícia!
20. 10. 2023
Co se v článku dozvíte?
Medzi jedny z najkrajších vianočných zvykov patrí podávanie oblátok – symbolu zdravia a hojnosti.
Inšpirujte sa našimi receptami na vianočné oblátky a to v sladkých aj slaných verziách.
Navyše sa dozviete aj niečo o histórii a symbolike tejto chrumkavej dobrôtky.
Tak poďme na to!
Naše recepty
Slané vianočné oblátky bez lepku
Sladké domáce oblátky a trubičky
Špaldové vianočné oblátky
Domáce syrové oblátky
Vianočné oblátky z vaflovača
História vianočných oblátok
Vianočné oblátky sú jedným z neodmysliteľných symbolov Vianoc hlavne na Slovensku a nielenže skvele chutia, majú aj bohatú históriu a náboženský význam. Odkiaľ vlastne pochádzajú táto dobrota pochádza?
Pôvod oblátok
Vianočné oblátky majú svoj pôvod v náboženských tradíciách. Kedysi boli pečené kňazmi a mníchmi, ktorí ich následne roznášali po domoch. V cirkevných školách sa pečeniu oblátok stalo aj súčasťou výučby a učitelia sa mu venovali spoločne so žiakmi. Samotné pečenie oblátok začínalo pár dní po sviatku Lucie , teda po 13. decembri. Keď sa začalo piecť, gazdinky učiteľovi priniesli potrebné ingrediencie: mlieko, vajcia, maslo a ďalšie. Mládenci sa postarali o drevo a oheň. Učitelia potom vyrábali oblátky, ktorých množstvo bolo prispôsobené počtu obyvateľov v danej obci.
Pečenie oblátok nebolo tak jednoduché ako dnes. Používala sa ťažká železná forma a pre každého obyvateľa dediny bolo treba upiecť dve až tri oblátky.
Roznášanie oblátok bolo považované za dôležitú úlohu, na ktorú učitelia svojich žiakov starostlivo pripravovali. Žiaci počas roznášania zároveň zavinšovali a za odmenu dostali nejaké drobné mince a potraviny pre pána učiteľa.
Význam oblátok
Oblátky majú pre veriacich hlboký náboženský význam. Pripomínajú „Telo Kristovo“ , teda hostiu alebo sväté prijímanie. Cesnak potom má zaistiť zdravie pre celú rodinu a med má posilňovať lásku a dobré vzťahy v rodine. Tradične sa pečú z nekvaseného cesta, pšeničnej múky a vody. Navyše sa im pripisovali kúzelné účinky, ako napríklad ochrana pred požiarmi alebo použitie v magických rituáloch s cieľom očistiť alebo uzdraviť. Pri ich rozlomení si ľudia niečo priali a verili, že sa im to splní v nasledujúcom roku.
Viete, ako sa oslavujú slovenské Vianoce ? Sú podobné našim, rozdiely ale nájdete. Pozrite sa, ktoré tradície u nás vymizli, ale u našich susedov stále žijú!
A ako sa vám naše dnešné recepty na vianočné oblátky páčili? Napíšte nám do komentárov!
Autor článku Milan & Ondra
Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)
Podobné články
Aké sú tie najlepšie recepty na košíčkové náplne nielen na vianočné oslavy? My vám to radi prezradíme
Najlepšie recepty na zdravé cukrovinky na Vianoce, ktoré musíte vyskúšať. Ani nespoznáte ten rozdiel!
Vynikajúce náplne do vianočných cukroviniek, po ktorých sa budete olizovať
Recepty na vianočné pečivo bez váženia alebo pečieme s hrnčekmi
Tradičná vianočná štôlňa v 8 skvelých receptoch: inšpirujte sa!
Recepty na aromatické vianočné pečivo s rumom 5x inak. Inšpirujte sa!
Naše recepty na biskupský chlebíček z bielkov si zamilujte. Nadýchané, jemné a lahodné
Obohaťte si vašu vianočnú tabuľu receptami na ovocný chlebíček. Nie je to len o vianočke a vianočnom pečive!
