Výborné vianočné dia pečivo

24. 9. 2025

Toto pečivo obsahuje trochu cukru, ale je to tak zanedbateľné množstvo, že si na ňom môžu pochutnať aj ľudia s diabetom. Navyše je možné klasický cukor zameniť za cukor pre diabetikov.

Ingrediencie

• 2 a ⅓ šálky múky
• 1 lyžička cukru (môžete použiť dia cukor na pečenie, ktorý zoženiete na internete alebo v predajniach so zdravou výživou)
• 1 lyžička citrónovej kôry
• ¼ lyžičky soli
• ½ šálky repkového oleja
• 200 ml ľadovej vody
• 1 lyžica studeného odstredeného mlieka

Postup

• Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, citrónovú kôru a soľ.
• Pridajte do zmesi olej a pomocou mixéra vypracujte drobivú zmes.
• Teraz pridajte vodu a mlieko a zľahka všetko premiešajte pomocou vidličky.
• Začnite cesto spracovávať rukami, kým sa všetko nespojí.
• Cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti a nechajte asi 30 minút v chladničke.
• Následne z cesta môžete vyvaľkať placky, alebo vytvoriť valčeky či bochníčky. Tvar záleží len na vás.
• Pripravené cesto vložte do rúry, predhriatej na 180 °C a pečte asi 30 minút.
• Cesto treba strážiť. Akonáhle uvidíte, že začne zlatnúť, vyberte ho z rúry.

Podobné články